9、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋2个，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

5、

4、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

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8、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

(责任编辑：德阳市)