6、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。准备好食材。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面翻面。太薄容易碎掉，

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

4、

9、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

3、营养好吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，再放入秋葵。加入少许葱花。加入盐，

(责任编辑：琼中黎族苗族自治县)