3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！盐3克

做法：1、再放入秋葵。平底锅加热，两面翻面。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

9、鸡蛋、加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

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3、切薄片。

6、太厚不容易入味。

(责任编辑：许冠文)