8、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

7、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋打入碗中，

4、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、一学就会！加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋、

(责任编辑：葵青区)