2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

7、切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋2个，鸡蛋、使其入味。准备好食材。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

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6、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、平底锅加热，

(责任编辑：李西)