2、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、鸡蛋、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

4、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，一学就会！

7、成型后翻面，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。加入盐，准备好食材。使其入味。

(责任编辑：吴斌)