4、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。准备好食材。平底锅加热，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。搅打成蛋液。营养好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋2个，

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、两面翻面。

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

8、

9、简单好吃，

7、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：哈尔滨市)