配料：葱1小段，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

9、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、一学就会！鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，切薄片。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。简单好吃，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

6、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

(责任编辑：李千娜)