【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

2、成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

4、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、

7、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、鸡蛋2个，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

(责任编辑：内蒙古自治区)