【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

6、豆腐洗净，两面翻面。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，没做过的可以试试了。

2、使其入味。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，加入盐，

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。

8、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

4、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：徐熙媛)