3、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、一学就会！准备好食材。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

6、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、加入少许葱花。

9、两面熟透即可。豆腐洗净，

(责任编辑：金华市)