6、两面熟透即可。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。两面翻面。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。加入盐，准备好食材。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！平底锅加热，盐3克

做法：1、

5、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

8、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：巴彦淖尔市)