【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

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2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！再放入秋葵。两面翻面。太厚不容易入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

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8、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：玉林市)