3、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

8、倒入食用油烧至五成热，

2、一学就会！豆腐洗净，

9、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。再放入秋葵。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，原来内有乾坤。简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：陈林)