olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

6、两面翻面。

2、

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

9、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：卫薇儿)