做法：1、鸡蛋、

3、太厚不容易入味。

2、鸡蛋2个，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

6、准备好食材。

7、搅打成蛋液。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，一学就会！

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：小白熊电台)