8、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。加入盐，平底锅加热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。两面翻面。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。简单好吃，营养好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

(责任编辑：大埔区)