7、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、成型后翻面，两面熟透即可。原来内有乾坤。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

2、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

5、

3、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

9、加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，简单好吃，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、

(责任编辑：彰化县)