配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

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olivia美食记录：

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2、鸡蛋、原来内有乾坤。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

3、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

6、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。加入盐，简单好吃，

7、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

(责任编辑：张庭发)