刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，简单好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

8、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面翻面。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

6、成型后翻面，两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

(责任编辑：保山市)