9、平底锅加热，加入盐，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入少许葱花。成型后翻面，太厚不容易入味。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐洗净，使其入味。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、简单好吃，没做过的可以试试了。

8、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

(责任编辑：河南省)