配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

4、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

2、

9、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。两面翻面。两面熟透即可。

7、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋、加入盐，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

6、成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

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(责任编辑：樱庭裕一郎)