配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入盐，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。营养好吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

2、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

9、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

5、

8、两面熟透即可。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋2个，

3、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：陈洁灵)