2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

8、再放入秋葵。加入盐，成型后翻面，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、平底锅加热，准备好食材。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入少许葱花。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐洗净，搅打成蛋液。切薄片。

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

4、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、

5、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：姜东元)