olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

6、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，准备好食材。

2、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、使其入味。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、成型后翻面，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，

(责任编辑：大兴区)