6、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，

8、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

7、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

9、加入盐，准备好食材。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

2、搅打成蛋液。

(责任编辑：东区)