4、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，使其入味。再放入秋葵。太厚不容易入味。一学就会！

7、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、

8、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：黄雅诗)