3、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、加入盐，使其入味。一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

7、

4、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

6、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，两面熟透即可。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：陕西省)