刚开始看见这道菜的时候，一学就会！加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

9、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

7、两面熟透即可。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋、

6、再放入秋葵。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

8、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：文山壮族苗族自治州)