5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

7、

3、简单好吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。太厚不容易入味。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

2、

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面熟透即可。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

6、切薄片。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，一学就会！以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

(责任编辑：丛飞飞)