8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。搅打成蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

6、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、盐3克

做法：1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

5、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使其入味。准备好食材。没做过的可以试试了。

4、豆腐洗净，

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：黄飞然)