9、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，一学就会！

2、两面翻面。

7、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、简单好吃，

4、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

6、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太厚不容易入味。

(责任编辑：黑鸭子合唱组)