5、摊成圆形蛋饼。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！盐3克

做法：1、

4、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，加入盐，

9、两面翻面。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐洗净，

3、

(责任编辑：李珉宇)