4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入盐，太薄容易碎掉，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，切薄片。使其入味。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。加入少许葱花。

7、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

9、

6、

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。平底锅加热，准备好食材。

(责任编辑：德阳市)