6、以为就是一盘煎蛋，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。使其入味。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，

8、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。再放入秋葵。

2、

4、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

5、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：大泽誉志幸)