做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、

3、

2、豆腐洗净，

8、营养好吃，搅打成蛋液。

9、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切薄片。

(责任编辑：谢金燕)