【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

2、两面翻面。平底锅加热，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太薄容易碎掉，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

8、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，

4、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、简单好吃，原来内有乾坤。一学就会！成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

9、搅打成蛋液。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：合肥市)