9、鸡蛋、

7、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切薄片。

8、

4、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

2、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

5、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。简单好吃，

3、

6、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：许玮伦)