2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面翻面。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

4、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

5、

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋、使其入味。加入盐，平底锅加热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面熟透即可。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐洗净，成型后翻面，一学就会！

(责任编辑：张羽伟)