9、成型后翻面，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

8、准备好食材。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使其入味。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

2、

7、

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

5、

(责任编辑：江北区)