6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。再放入秋葵。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、切薄片。太厚不容易入味。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，一学就会！加入盐，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、平底锅加热，准备好食材。成型后翻面，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

(责任编辑：黄安)