2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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3、准备好食材。太厚不容易入味。

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6、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。盐3克

做法：1、再放入秋葵。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

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9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

8、平底锅加热，太薄容易碎掉，

(责任编辑：艾莉莎)