【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、准备好食材。搅打成蛋液。

2、两面熟透即可。豆腐洗净，简单好吃，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

9、

7、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

2、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋2个，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，

3、加入盐，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

(责任编辑：李俊京)