【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面，切薄片。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

6、

8、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

7、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、平底锅加热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

5、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋2个，使其入味。

2、搅打成蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克

做法：1、

(责任编辑：含笑)