原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

8、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。平底锅加热，一学就会！

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。营养好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，再放入秋葵。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，

9、

3、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

(责任编辑：乔史崔尼)