2、放入豆腐浸泡5分钟，

8、搅打成蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，营养好吃，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使其入味。摊成圆形蛋饼。

3、没做过的可以试试了。

9、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、准备好食材。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太厚不容易入味。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：蔡惠羽)