6、太厚不容易入味。加入盐，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，搅打成蛋液。

5、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切薄片。

2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：玉置浩二)