2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐洗净，简单好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

4、

6、两面熟透即可。搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

3、太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

7、切薄片。使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、加入少许葱花。

(责任编辑：林道远)