原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，一学就会！

9、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。两面熟透即可。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入盐，

2、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

6、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋、盐3克

做法：1、切薄片。两面翻面。鸡蛋2个，

8、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：秦沛)