3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

9、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、成型后翻面，原来内有乾坤。

2、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，一学就会！两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：许嘉龄)