6、鸡蛋2个，两面翻面。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋、

3、

4、

5、

8、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。成型后翻面，加入盐，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

9、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐洗净，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

(责任编辑：涪陵区)